CROCCANTE

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foto ricetta
 Tempo: 45 min.
Difficoltà : Media
Persone : 
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

INGREDIENTI
100 gr. di acqua600 gr. di glucosio
 
800 gr. di zucchero600 gr. di frutta secca
Proposta da
ANTONIO DALOISO
PREPARAZIONE
Cuocere i primi tre ingredienti a 156 °.
 
Aggiungere la frutta secca calda, stendere e tagliare le forme desiderate.