1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Sbollentare le fave per qualche minuto, passarle in acqua e ghiaccio ed eliminare la buccia.Saltarle in padella con olio evo e un cipol...
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Affettare molto sottilmente, con l’ausilio di un’affettatrice, il pane.Fare dei cannoli con le fettine di pane, avvolgendole agl...
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Pulire le patate, tagliarle a tocchetti e lessarle nel brodo vegetale per 22 minuti. Ottenere la crema di patate frullandole con un min...
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tagliate a brunoise solo la parte verde della zucchina e condite con sale, pepe, aceto di lampone e olio evo. Riponete in frigo. Mo...
