Dolci e Dessert

PRALINATO ALLE ARACHIDI

Una ricetta di:

PINO LADISA
Tempo 60
Difficoltà Media
Persone 8

Ingredienti

• Arachidi tostate non salate gr. 300
• Zucchero semolato gr. 300
• Succo di ½ limone

Procedimento

• In una padella antiaderente sciogliere poco per volta lo Zucchero sino a farlo
diventare caramello.
• Unire il succo di Limone
• Aggiungere le Arachidi (riscaldate nel microonde 1 minuto)
• Versare in teglia su carta forno
• Raffreddare
• Tritare sottile in un Cutter (frullatore)

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