Dolci e Dessert

CROSTATA SOTTOBOSCO

Una ricetta di:

PINO LADISA
Tempo 70
Difficoltà Alta
Persone 8

Ingredienti

COMPOSIZIONE:
• Disco di Frolla Bretone
• Confettura di lamponi o Frutti di Bosco
• Crema montata al mascarpone
• Spugna al basilico
• Frutti di bosco freschi

Procedimento

• Cuocere la frolla
• Spalmare uno strato di confettura
• Spalmare uno strato di cremoso
• Dressare spuntoni di crema montata, di cremoso ai lamponi
• Decorare con frutta e spugna al basilico.

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