Ingredienti

• Cioccolato al caramello gr.200
• Panna Liquida gr. 140
• Burro gr. 70

Procedimento

• Bollire la panna
• Versare sul cioccolato tritato
• Mixare
• Aggiungere il burro a cubetti/mixare
• Utilizzare a 30°
• Se necessario diluire con acqua