Ingredienti

500 gr. di farina debole
250 gr. di burro
100 gr. di uova
50 gr. di acqua
7 gr. di sale
20 gr. di zucchero a velo

Procedimento

Sabbiare il burro con la farina, quindi, unire le uova, l’acqua con il sale e lo zucchero.
Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare un panetto, avvolgerlo in pellicola e porlo in frigo per alcune ore.