Ingredienti

CRUMBLE CACAO

225 gr farina

150 gr zucchero

150 gr burro

60 gr cacao amaro

CREMA MONTATA 

400 gr panna 35% mg.

200 gr crema pasticcera

60 gr zucchero a velo

Nocciole tostate senza pelle 3 pz

Gelato nocciola qb. 

Procedimento

Per la crema montata unire gli ingredienti in planetaria e montare fino a che il composto diventi spumoso.

Comporre il dolce dal basso con gelato nocciola, nocciole tostate, crema montata e crumble cacao.